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Dolce della vendemmia

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Dolce della vendemmia

Ingredienti: 

  • 1 lt di mosto (la varietà di uva nostra era la"Francese")
  • 500 gr. di zucchero
  • 500 gr. di farina di semola
  • un pizzico di sale:


Far bollire il mosto aggiungere lo zucchero, un pizzico di
sale, aggiungere la farina di semola
setacciata e far cuocere per circa 30 minuti mescolando il tutto con
un cucchiaio di legno.
Versare in un piatto grande da portata, dopo che si è
raffreddata tagliare a fette e servire con una spolverata
di zucchero a velo.

Agriturismo La dolce Vita – Abriola - Pz

Pubblicato in: Tutte, Basilicata

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