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Casarecce Lunghe (500 grammi)
Le Casarecce lunghe sono un formato di pasta artigianale caratteristico, che ricorda la pasta busiata, realizzata con i busi, i ferri per lavorare a maglia.
Descrizione
Proprio la forma "incurvata" rende le Casarecce adatte ad accompagnare anche i sughi meno corposi, nonostante la sua superficie liscia.
Come tutta la pasta di semola di grano duro Valle del Crati, anche le Casarecce sono prodotte artigianalmente con grani italiani selezionati; grazie all'essiccazione a basse temperature, la pasta mantiene un alto contenuto di proteine e sostanze nutritive.
Come cucinare le Casarecce
Le Caserecce si sposano perfettamente sia con i sughi tradizionali sia con quelli più semplici e sfiziosi, preparati con ingredienti come melanzane, ricotta, pomodorini e quant’altro la creatività ispiri.
Consigli per una cottura perfetta
- Usare 6 litri d’acqua per 500 g
- Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
- Mescolare di tanto in tanto.
- A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
- Tempo di cottura: 10-12 min.
Ingredienti: Semola di grano duro , acqua.
Allergeni: Cereali contenenti glutine.
Prodotto naturale, senza conservanti e coloranti.
Modalità di conservazione:
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Confezione da 500 grammi
Dettagli del prodotto
0.50 kg
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