PAPPARDELLE DIGRANO KHORASAN BIO

Tutta la pasta di nostra produzione deriva dalla coltivazione biologica di grani antichi come farro e khorasan (o Turanicum).I chicchi, macinati a pietra, producono una farina ricca di fibre, proteine e sali minerali. La pasta ha un sapore genuino che rimanda  alle antiche tradizioni, è particolarmente digeribile e non crea gonfiori.

Le Pappardelle di Khorasan, da cuocere in soli 6 minuti, si abbinano molto bene con sughi dai sapori forti come il cinghiale o il tartufo ma anche con le verdure di stagione e la ricotta, con i funghi e i pesti di diversi tipi. E se la tua fantasia non ti aiuta consulta il nostro sito alla voce "le ricette di Daniela"