Farina di grano tenero “l’integrale”

Ottenuta dalla macinazione del nostro grano tenero, è la più grezza delle nostre farine. Contiene l’intero chicco in tutte le sue parti, amido, crusca e germe di grano ed è per questo un alimento completo e molto nutriente.

Ideale per la preparazione di pane e altri prodotto da forno. Ottima anche miscelata con le nostre farine tipo 1 e tipo 2 per rendere l’impasto meno grezzo e più facilmente lavorabile.