Farina di grano tenero “la tipo 1”

E’ la più “bianca” e raffinata delle farine che otteniamo dalla macinazione a pietra del nostro grano tenero. Contiene un minor quantitativo di crusca, il che la rende molto versatile e adatta a tutte le ricette.

Ideale per la preparazione di pane, pizza, pasta, dolci e altri prodotti da forno. Ottima anche miscelata con le nostre farine di grano tenero integrale e tipo 2, per rendere l’impasto maggiormente grezzo.