Farina di grano tenero “la tipo 2”

Chiamata anche farina “semi-integrale”, è ottenuta dalla macinazione del nostro grano tenero, mantenendo una buona parte di crusca e germe di grano. Presenta ottime caratteristiche nutrizionali ed è ricca di proteine e fibre.

Ideale per la preparazione di pane e per gli amanti di pizza e pasta più grezza e gustosa. Ottima anche miscelata con le nostre farine di grano tenero integrale e tipo 1.