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Una fresca espressione di Sangiovese, vivace e profumato, per accompagnare aperitivi e calde serate estive.
Zona di Produzione: Montalcino
Uve : Sangiovese
Terreno : Medio impasto con notevole presenza di scheletro.
Altitudine : 250 m slm
Vendemmia : prima metà di settembre
Vinificazione : selezione di uve sangiovese vocate per la produzione di vini rosati e vinificate in bianco. Dopo la fermentazione in acciaio, l'affinamento continua in serbatoi di acciaio fino all'imbottigliamento
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Note di degustazione : rosa intenso e brillante. Note predominanti di frutta a pasta gialla con sentori agrumati nel finale. Si caratterizza da freschezza e da una piacevole rotondità .
Abbinamenti : Ideale con piatti di pesce e insalate ma anche con zuppe e funghi. Si abbina facilmente anche con pasta al pomodoro e formaggi freschi. Servire a 10-12 °C.
Una fresca espressione di Sangiovese, vivace e profumato, per accompagnare aperitivi e calde serate estive.