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UVE: Sangiovese, Gamay del Trasimeno, Canaiolo
FERMENTAZIONE: In botti di acciaio inox a temperatura controllata
AFFINAMENTO: 18-24 mesi in acciaio e minimo 3 mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rubino intenso. Al naso è ampio ed elegante. Sentori di confettura di fragola e amarena con una leggera nota fumé. In bocca rivela un ottimo equilibrio, con una perfetta corrispondenza nelle sensazioni retro-olfattive.
RICONOSCIMENTI
Annata 2018 Berebene del Gambero Rosso 2022, Premio Qualità Prezzo
Annata 2016 Mundus Vini Biofach 2020, Medaglia d’Oro
Annata 2015 Mundus Vini Biofach 2019, Medaglia d’Argento
Note per intenditori: https://www.poderemarella.com/wp-content/uploads/2021/04/ITA_Caluna_2018.pdf