Podere Marella

Podere Marella è stata tra le prime aziende vitivinicole in Italia ad osservare i requisiti dell’agricoltura biologica. 

Storia

Fondata da Fiammetta Inga nel 1974, la tenuta è oggi gestita dal figlio Cosimo Bisiach che dalla madre ha ereditato la passione per il vino e l’amore per la terra. Fiammetta fu anche una pioniera nell’avvio dell’attività agrituristica, aprendo la sua casa agli ospiti già nei primi anni ’80. Leggenda vuole che le sia stata rilasciata la licenza numero 1 in Umbria!

Dove

L’azienda si trova nella DOC Trasimeno proprio sul confine tra Umbria e Toscana, ad ovest del Lago omonimo.

Immersa in una macchia di querce secolari e circondata da campi coltivati, uliveti e canneti, produce dai suoi vigneti – che si estendono per oltre sette ettari – vini rossi, bianchi e rosati Umbria IGT e Colli del Trasimeno DOC con i vitigni autoctoni Sangiovese, Gamay del Trasimeno, Canaiolo, Grechetto e Vermentino.

Produzione

Da qualche anno alla produzione vitivinicola è stata affiancata una piccola produzione agricola di varietà locali. Oltre alle Lenticchie Rosse, dalla buccia sottilissima e dalla polpa dolce, vengono coltivati la Fagiolina del Trasimeno, un minuscolo fagiolo importato nella regione dagli Etruschi, e riscoperto solo in anni recenti, e l’Aglione della Valdichiana, un “cugino” dell’aglio dalle dimensioni giganti e dal sapore delicato. Ambedue queste varietà locali sono tutelate da Slow Food: la Fagiolina è un Presidio, mentre l’Aglione fa parte dell’Arca del Gusto. 

Sia il vino che i prodotti alimentari Podere Marella sono certificati da BioAgricert – un organismo approvato dall’UE per il controllo e la certificazione dell’agricoltura e della produzione biologica. 

Proprio questa attenzione pluridecennale verso  il biologico ed il rispetto per la fauna e per la vegetazione spontanea locale hanno permesso di mantenere pressoché inalterata una delle più belle oasi naturalistiche della regione.