Paolo Guidotti

l' azienda agricola è di nuova realizzazione. siamo nati proprio nel 2021.

diamo seguito ad un'azienda di famiglia di circa 10 Ha sulle colline parmensi nel comune di Noceto.

la nostra specializzazione è in tutto ciò che interessa l allevamento di api ed i suoi prodotti, che sono in ordine di rilevanza produttiva: mieli, pollini, propoli, api e ci stiamo organizzando per pappa reale e veleno.

Visto il forte legame tra l' ape da miele ed il territorio dove vive,ci siamo organizzati per un agricoltura oltre il biologico, applicando coltivazioni  esenti da trattamenti con agrofarmaci chimici di qualunque tipo e legate ad ampie rotazioni.

Per questi motivi abbiamo pensato di legare i prodotti della linea apicoltura da ora detta Bees anche una linea di prodotti legata a questi territori chiamata d ora in poi Lands.

le nostre coltivazioni si avvalgono solo di colture a pieno campo in linea con la stagionalità,  ed i ritmi che ne contraddistinguono un naturale sviluppo con forte vantaggio di avere prodotti naturali e con sapori a dir poco perduti. la linea fresco si può trovare da maggio a ottobre in base al tipo di coltivazione orticola che viene di anno in anno rivalutata.

Per ovviare alla poca conservabilità del fresco, abbiamo da poco messo in atto una collaborazione con un laboratorio gastronomico.

grazie a questa collaborazione, i nostri  freschi in eccedenza vengono lavorati ed abbiamo la possibilità di proporre una linea di marmellate senza zuccheri ma dolcificate al miele per quanto riguarda la frutta. Oppure, una linea di lavorati, come sottoli sughi o salse per quello che riguarda le verdure raccolte in eccedenza in pieno campo.

il collegamento con il nostro sito www.beesandlands.com è fondamentale per avere un aggiornamento sui prodotti disponibili in base alla stagione.

sulla nostra pagina potrete trovare sia l elenco dei prodotti freschi aggiornata settimanalmente oppure la linea della nostra dispensa "Lands" per sapere cosa potete acquistare.

gli ortaggi generalmente proposti sono: bietola costa, lattuga, zucchini e fiori,meloni, angurie, pomodori, peperoncini, zucca e fiori, carciofi, ceci, piselli e fagioli, patate e cipolle, scalogno 

per la frutta abbiamo a disposizione diversi alberi di: ciliegie, susini,fichi, 

l azienda ha in coltivazione ormai da diversi decenni circa 100 piedi di Ulivo di varietà diverse da cui ricaviamo un olio per ora per autoconsumo, seguiteci, per ulteriori novità

Paolo Guidotti