Umbria Rosso IGT

Caratteristiche:

Vinificazione: 8 mesi in acciaio

Affinamento: 6 mesi in bottiglia.

Alcool: 14%vol.

Uvaggio: Merlot,Cabernet-Sauvignon,Sangiovese.

Resa di produzione: 70 quintali/ha

Vendemmia: Manuale in cassette con accurata selezione.

Altitudine: 370 m.s.l.m.

-Ad alto contenuto di resveratrolo ad azione antiossidante. Il resveratrolo protegge dai danni da radicali liberi, è quindi un protettore cardiovascolare, ha azione anti-eaging, l'assunzione è consigliata agli sportivi ( in dosi moderate).

-Vino equilibrato che ricorda le terre d'umbria. Buona acidità e persistente sul finale. Giovane ma di carattere. Il blend è ben omogeneo.

-E' consigliato in abbinamento a pasti a base di pesce, carni bianche, vellutate e zuppe di verdure, pasta e risotti.