SALSICCIA DOLCE LUCANA

SALSICCIA DOLCE STAGIONATA 

INGREDIENTI:

• Carne di suino, sale, finocchio, peperone IGP della nostra azienda (Palazzo-Maggi)

PROVENIENZA:

• Basilicata, Sant'Arcangelo (PZ), azienda agricola Palazzo-Maggi

CARATTERISTICHE

• Insaccato prodotto con carni di allevamenti semibradi con metodo biologico della nostra azienda Agricola Palazzo - Maggi.
• I suini utilizzati raggiungono i 170-190 kg assicurando una carne più matura per essere lavorata.
• Il nostro prodotto ha una stagionatura di oltre 40 giorni. Questo permette all'insaccato di conservarsi naturalmente senza l'uso di prodotti chimici (senza conservanti e coloranti).

METODI DI CONSERVAZIONE

• Si consiglia di conservare,  nel suo sottovuoto, il prodotto a riparo da polvere e fonti di calore, a temperatura compresa tra 2-6 °C.
• Una volta aperto, il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto (Temperatura non superiore a 20 °C) e consumarlo entro 30 giorni rispettando il termine di scadenza.