Olio Extravergine di Oliva Balatreto

Olio polivarietale Colore giallo intenso con delicati riflessi verdi, limpido. Si apre al Naso con note vegetali avvolgenti di oliva verde , cicoria, e radicchio rosso con chiusura elegante di mandorla dolce. In bocca immediatamente avvolgente con le sue note di mandorla verde, rosmarino e radicchio verde persistente e di lunga durata. Ci abbandona con un piccante di pepe nero lungo ma non aggressivo.

ABBINAMENTI: Insalate, verdure marinate, pinzimonio di verdure crude, risotto di molluschi, zuppe di funghi, seppie in umido, pollame o carne di agnello al forno e formaggi freschi a pasta filata.

Latta da 3lt