INGREDIENTI:

• Carne di VITELLO PODOLICO, sale, pepe, peperone di senise IGP.

CARATTERISTICHE

• Il prodotto viene venduto in un vasetto da circa 1.5kg di cui circa 700g sono di salsiccia e il resto olio di oliva.
• Insaccato prodotto con carne bovina del nostro allevamento allo stato brado (Azienda Palazzo - Maggi)
• Il nostro prodotto ha una stagionatura di circa 30-40 giorni. Questo permette all'insaccato di conservarsi naturalmente senza l'uso di prodotti chimici (senza conservanti e coloranti).

METODI DI CONSERVAZIONE

• Si consiglia di conservare, nel suo sottovuoto, il prodotto a riparo da polvere e fonti di calore, a temperatura non superiore ai 20 gradi °C;
• Una volta aperto, il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto (temperatura non superiore a 20 °C), consumarlo entro 30 giorni rispettando il termine di scadenza;
• Per una lunga conservazione la salsiccia deve sempre essere coperta dall'olio.