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Peposo della Calvana
La ricetta del peposo risale al medioevo, noi l'abbiamo reinterpretata con aggiunta di un po' di pomodoro che smorza il forte sapore del pepe.
Una carne speziata cotta lentamente nel vino rosso sangiovese in tegami di cotto nei forni.
Un piatto molto saporito e gustoso con cui mangiare tanto pane.
Dettagli del prodotto
0.30 kg
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