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Selva Rotonda nasce dal blend di due grandi vini: il Carmenérè che dona note più erbacee e selvatiche e il Merlot che regala i sentori fruttati e la morbidezza.
Dopo la selezione delle migliori uve e uno scrupoloso controllo della macerazione e della fermentazione, questo vino riposa per 18 mesi in botti di rovere francese per poi completare il suo affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.
Il nome "Selva Rotonda" vuole essere un omaggio al paese nel quale da sempre coltiviamo con passione e dedizione le nostre uve, Salvatronda, toponimo di Sylva Rotunda.
Il quantitativo minimo di 6 bottiglie può essere raggiunto acquistando anche gli altri prodotti di Azienda Agricola Manera Luigi.
Selva Rotonda nasce dal blend di due grandi vini: il Carmenérè che dona note più erbacee e selvatiche e il Merlot che regala i sentori fruttati e la morbidezza.
Dopo la selezione delle migliori uve e uno scrupoloso controllo della macerazione e della fermentazione, questo vino riposa per 18 mesi in botti di rovere francese per poi completare il suo affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.
Il nome "Selva Rotonda" vuole essere un omaggio al paese nel quale da sempre coltiviamo con passione e dedizione le nostre uve, Salvatronda, toponimo di Sylva Rotunda.