Grappa di Chianti Classico RISERVA - Terre di Perseto

La nostra Grappa di Chianti Classico Riserva 'Terre di Perseto' è una grappa invecchiata, ottenuta da vinacce di uve fermentate di prima spremitura; si tratta di uve atte a produrre vino Chianti Classico DOCG.

Vitigni:
Sangiovese 80-95% e altri vitigni a bacca rossa per la restante percentuale.

Affinamento:
Affinata 6/12 mesi in serbatoi di acciaio ed invecchiata per almeno 24 mesi in tini di rovere e successivamente in barriques.

Caratteristiche organolettiche:
Aspetto paglierino, ambrato. In bocca: aromi speziati e di vaniglia, con un finale morbido e persistente.

Gradazione Alcolica:
43%