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Autore: operatore cia

  • Pallotte cacio e ova
    Pallotte cacio e ova
    117 Visualizzazioni

    In Italia ogni regione ha il suo caratteristico pane e il pane è certamente un alimento che non manca mai sulle nostre tavole. Sono tante le ricette regionali che utilizzano il pane secco, un modo per portare in tavola un piatto gustoso e attento allo spreco.

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  • Earth Day
    Earth Day
    42 Visualizzazioni

    Il 22 aprile si celebra la Giornata Mondiale della Terra, evento green che riesce a mobilitare il maggior numero di persone in tutto il pianeta. Si calcola che vengano coinvolte, ogni anno, un miliardo di persone. Lo scopo è quello di gettar luce sulle tematiche ecologiche più urgenti, dalla crisi climatica all’inquinamento atmosferico e quello degli oceani, alla deforestazione.

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  • Crema di broccolo romano
    Crema di broccolo romano
    120 Visualizzazioni

    Il broccolo romano è decisamente un alimento versatile in cucina, è possibile impiegarlo come primo piatto, magari in una zuppa, in una minestra o semplicemente come condimento per una pasta asciutta.

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  • Cavolo cappuccio rosso
    Cavolo cappuccio rosso
    103 Visualizzazioni

    Il cavolo rosso si può definire come un vero e proprio superfood, ricco di nutrienti e di proprietà per la salute di tutto l’organismo!

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  • Broccolo Romano
    Broccolo Romano
    89 Visualizzazioni

    La famiglia dei cavoli, a cui il broccolo appartiene, era molto amata dagli Etruschi, che ne apprezzavano sia il gusto che le proprietà benefiche!

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  • Marron glacé fatti in casa
    Marron glacé fatti in casa
    263 Visualizzazioni

    La realizzazione casalinga dei marron glacé è decisamente lunga e faticosa ma a mio avviso ne vale la pena. E’ una ricetta antica, richiede quattro giorni di tempo, e la qualità della materia prima è determinante per l’ottima riuscita dei maroni canditi.

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  • Confettura di Cachi
    Confettura di Cachi
    176 Visualizzazioni

    La confettura di cachi è quasi impossibile da trovare al supermercato dunque non ci resta che prepararla in casa!

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  • Le proprietà del Melograno
    Le proprietà del Melograno
    164 Visualizzazioni

    Scopri tutti gli utilizzi di questo magico frutto dall'antichità fino ai giorni nostri

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  • Ciambellone alla zucca
    Ciambellone alla zucca
    174 Visualizzazioni

    Un dolce perfetto per questa stagione e ottimo per qualsiasi momento della giornata!

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